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Aperitivos
Loaded Nachos
Guajataca's Top 5
Mofongos
Mofongos rellenos
Pescados y mariscos
Carnes
Pasta
Pollo
Vegano
Acompañantes
Menú Niños
Cócteles
Aperitivos
Coctel de pulpo
Coctel de pulpo.
$14.00
Bolitas de queso
Bolitas de queso fritas.
$8.00
Sopa del día
La sopa que prepara el chef cada día.
$5.00
Taza de ceviche
Taza de ceviche.
$14.00
Surtidos
Surtido de nuestros aperitivos, para compartir.
$22.00
Palo de mozzarella
Palitos de mozzarella empanados.
$8.00
Sorullitos
Sorullitos de maíz fritos.
$9.00
Camarones tempura
Camarones en tempura.
$15.00
Masitas de pollo
Trocitos de pollo fritos.
$12.00
Masitas de pescado
Trocitos de pescado empanados y fritos.
$12.00
Mini alcapurrias de yuca
Mini alcapurrias de yuca.
$8.00
Chorizo al vino
Chorizo al vino.
$16.00
Tostones coronados
Tostones coronados.
$12.00
Empanadillas
Empanadillas de churrasco o de camarón.
$4.00
Carne frita
Trozos de cerdo fritos.
$12.00
Quesitos fritos
Queso fresco del país, frito.
$10.00
Loaded Nachos
Nachos de churrasco
Nachos cargados con churrasco.
$18.00
Nachos mixtos
Nachos cargados con pollo y churrasco.
$22.00
Nachos de pollo
Nachos cargados con pollo.
$16.00
Nachos de queso
Nachos cargados con queso.
$10.00
Guajataca's Top 5
Paella del Atlántico (2 personas)
Una combinación perfecta de mariscos, arroz sazonado al estilo tradicional y un toque de sabor caribeño con tostones.
$44.00
El Guajataca Parrillero
Churrasco 10 oz jugoso a la parrilla. Un plato lleno de sabor y tradición, inspirado en la esencia de Guajataca.
$32.00
El Chillo Borincano
Chillo entero frito o al horno. Se vende por libra.
Según selección
Pechuga Guajataca
Pechuga de pollo a la parrilla o a la plancha.
$17.00
Filete del Mirador
Exquisito Ribeye 12 oz, perfectamente sellado a la parrilla con un toque especial del Chef.
$38.00
Mofongos
Mofongo con masitas de pescado y caldo
Mofongo acompañado de masitas de pescado, con caldo.
$19.00
Mofongo con carne frita o masitas de pollo y caldo
Mofongo acompañado de carne frita o de masitas de pollo, con caldo.
$17.00
Mofongos rellenos
Mofongo relleno de dorado
Mofongo relleno de dorado.
$24.00
Mofongo relleno de pollo
Mofongo relleno de pollo.
$20.00
Mofongo relleno de mariscada
Mofongo relleno de mariscada.
$38.00
Mofongo relleno de pulpo
Mofongo relleno de pulpo.
$21.00
Mofongo relleno de camarones
Mofongo relleno de camarones.
$25.00
Mofongo relleno de cerdo
Mofongo relleno de cerdo.
$18.00
Mofongo relleno de churrasco
Mofongo relleno de churrasco.
$26.00
Mofongo relleno de mero
Mofongo relleno de mero.
$19.00
Pescados y mariscos
Camarones
Camarones. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$21.00
Filete de chillo
Filete de chillo. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$23.00
Filete de dorado
Filete de dorado. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$22.00
Filete de mero
Filete de mero. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$19.00
Tacos de pescado
Tres tacos de pescado con lechuga y pico de gallo.
$16.00
Filete de salmón
Filete de salmón. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$25.00
Rabo de langosta
Rabo de langosta. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$48.00
Carnes
New York Steak
New York steak de 12 oz. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas, con salsa a escoger.
$36.00
Porterhouse Steak
Porterhouse de 16 oz. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas, con salsa a escoger.
$48.00
Chuletas Kan Kan
Chuletas Kan Kan. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas, con salsa a escoger.
$26.00
Paella de carne para dos
Paella de carne para dos personas.
$36.00
Churrasco y pincho de camarones
Churrasco con pincho de camarones. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas, con salsa a escoger.
$38.00
Ribeye Steak
Ribeye de 12 oz. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas, con salsa a escoger.
$44.00
Pasta
Pasta con mariscada
Pasta con mariscada y salsa a escoger.
$38.00
Pasta con camarones
Pasta con camarones y salsa a escoger.
$22.00
Pasta con churrasco
Pasta con tiras de churrasco y salsa a escoger.
$24.00
Pasta con dorado
Pasta con dorado y salsa a escoger.
$20.00
Pasta con langosta
Pasta con langosta y salsa a escoger.
$35.00
Pasta con mero
Pasta con mero y salsa a escoger.
$19.00
Pasta con salmón
Pasta con salmón y salsa a escoger.
$22.00
Pasta con pollo
Pasta con pollo y salsa a escoger.
$19.00
Pollo
Pechuga rellena de churrasco
Pechuga rellena de churrasco. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$25.00
Pechuga rellena de queso crema
Pechuga rellena de queso crema. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$20.00
Pechuga rellena de camarones
Pechuga rellena de camarones. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$24.00
Pechuga a la parmesana o milanesa
Pechuga a la parmesana o milanesa. Incluye arroz y habichuelas o papas fritas.
$18.00
Vegano
Ensalada del Túnel
Ensalada de grano con maíz, queso parmesano y platanutres.
$10.00
Ensalada del Hotel
Ensalada de la casa con tomate, arándanos secos, cebolla encurtida, queso parmesano y platanutres.
$8.00
Acompañantes
Arañitas
Arañitas de plátano.
$4.00
Amarillos
Amarillos.
$4.00
Mofongo, bifongo o trifongo
Mofongo, bifongo o trifongo.
$5.00
Tostones
Tostones de plátano.
$4.00
Vegetales salteados
Vegetales salteados.
$4.00
Papas fritas
Papas fritas.
Según selección
Arroz mamposteao de gandules o habichuelas
Arroz mamposteao de gandules o de habichuelas.
$4.00
Papas salteadas
Papas salteadas.
$4.00
Yuquitas fritas
Yuquitas fritas.
$4.00
Arroz blanco y habichuelas
Arroz blanco con habichuelas.
Según selección
Majado de vianda
Majado de vianda.
$5.00
Yuca al mojo
Yuca al mojo.
$5.00
Menú Niños
Tenders con papas fritas
Tenders de pollo con papas fritas.
$13.00
Pasta de pollo (niños)
Pasta de pollo, porción para niños.
$11.00
Macarrones con queso
Macarrones con queso.
$8.00
Pastelillos de pizza
Pastelillos de pizza.
$6.00
Cócteles
Limón Madrás
Un toque cítrico con Ron Don Q Limón, jugo de naranja y arándano, rodaja de limón.
Según selección
Mojito
Disponibles en Regular o Frozen: saborea los clásicos o atrévete con Fruta de la Pasión, Fresa, Mango o Pama.
Según selección
Dulcinea
Un viaje tropical con Ron Don Q Cristal, jugos de piña, naranja y toronja, crema de coco y granadina, coronado con una rodaja de naranja.
Según selección
Daisy de Santiago
Una mezcla refrescante de Ron Don Q Cristal, jugo de limón verde, sirope simple, Chartreuse y un toque de Club soda, decorado con una ramita de menta y un casquito de limón verde.
Según selección
Don Q Daiquiri
La simplicidad perfeccionada con Ron Don Q Cristal, jugo de limón verde y sirope simple, realzado con una rodaja de limón verde.
Según selección
Limonada
Refréscate con nuestras limonadas clásicas o frozen, disponibles también en Fruta de la Pasión o Fresa.
Según selección
Margarita
Elige entre Regular o Frozen, en sabores Clásico, Fruta de la Pasión, Fresa o Mango.
Según selección
Coco Chill
Ron Don Q Coco, agua de coco, jugo de piña, adornado con una tajada de piña, una rodaja de naranja y una cereza.
Según selección
White Passion
Pasión en un vaso con Ron Don Q Pasión, Ron Don Q Cristal, puré de maracuyá, sirope simple y un toque de club soda fría, espolvoreado con virutas de chocolate blanco.
Según selección
Frappé
Deléitate con nuestros sabores de Nutella, Fresa u Oreo.
Según selección
Manhattan
Elegancia clásica con Ron Don Q Gran Reserva, un toque de Club soda, Angostura bitters, Vermouth dulce y una cereza.
Según selección
Sex on the Beach
Un cóctel seductor con Ron Don Q Cristal, Peach Schnapps, jugos de naranja o piña y arándano, adornado con una rodaja de naranja y una cereza.
Según selección
El Guajataca Restaurant
Abierto ahora
